Суп-пюре с курицей
Рецепт с фото — Авторская кухня
Очень бюджетный, однако, вкусный суп с необычной подачей.
Калории
95.06 ккал
Белки
6.98 г
Жиры
2.19 г
Углеводы
11.37 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч 5 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
400 г
— 1 шт.
1200 г
— 10 шт.
100 г
— 1 шт.
100 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отварите куриную грудку до готовности (около 30 минут).
Из домашней курицы суп получится наваристее и вкуснее.
Шаг 3
Почистите картошку и морковь, нарежьте кусочками, залейте бульоном из-под грудки (желательно через мелкое сито, чтобы бульон был чистым). Если бульона меньше 2,5 - 3 литров, добавьте воды, посолите и поставьте вариться до готовности, около 20 минут.
Шаг 4
Как только картошка и морковь будут готовы, выключите плиту и дайте немного остыть супу, затем погружным блендером измельчите овощи.
Шаг 5
Добавьте в суп творожный сыр и так же взбейте его погружным блендером. Затем поставьте суп на средний огонь.
Шаг 6
Добавьте нарезанную куриную грудку.
Шаг 7
Добавьте специи. Лучше всего здесь будут сочетаться сушеный чеснок, томат и базилик. Доведите суп до кипения и выключите.
Подача
Шаг 8
Подавайте суп с сухариками или черным хлебом, по желанию добавив свежей зелени.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
крем-суп
крем-суп с сыром
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с куриной грудкой
супы со сливочным сыром
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться