Суп с фасолью

Рецепт с фото — Русская кухня

Простой и сытный суп.

Калории

15.38 ккал

Белки

0.87 г

Жиры

0.17 г

Углеводы

2.61 г

Занятость

40 мин

Общее время

2 ч 40 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Говяжьи кости

400 г

Картошка

480 г — 4 шт.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Соль

14 г — 2 ч. л.

Вода

4000 г — 4 л

Красная фасоль

80 г — 4 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Почистите всё овощи, фасоль я взяла консервированную. Если будете брать сырую, то за сутки необходимо её замочить в воде.

Приготовление

Шаг 2

Кости залейте водой, я не люблю лук в приготовленном виде, поэтому добавляю его целиком в бульон и достаю через час. Ещё через час достаньте кости.

Шаг 3

В готовый бульон добавьте картофель, порезанный мелким кубиком. Когда бульон с картофелем закипит, его нужно будет посолить.

Шаг 4

Когда картофель будет почти готов, добавьте мелко потертую морковь. Варите ещё минут 5-7.

Шаг 5

После добавьте консервированную фасоль. Если добавляете замоченную фасоль, то необходимо добавить её перед картофелем и варить ещё минут 10.

Подача

Шаг 6

Перед подачей украсьте зеленью. Но это уже по желанию. Суп готов. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

В Избранное (32)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HxJ

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы из круп и бобовых супы из фасоли супы из фасоли с картошкой супы с красной фасолью