Овощной суп с фасолью

Рецепт с фото — Русская кухня

Хочется легкого супчика, но с курочкой. Создался рецепт на основе шурпы.

Калории
95.85 ккал
Белки
5.68 г
Жиры
3.76 г
Углеводы
8.2 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Картошка
360 г — 3 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Кабачок
300 г — 1 шт.
Помидор
90 г — 1 шт.
Специи
по вкусу
Перец чили
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Ставим варить куриный бульон и очищаем овощи.
Шаг 3
Лук и морковь режем мелкими кубиками.
Шаг 4
Картошку нарезаем покрупнее.
Шаг 5
Кабачок и помидор тоже крошим мелкими кубиками.
Шаг 6
Фасоль промываем через сито.
Шаг 7
В готовый бульон добавляем лук, морковь, картофель. Солим. Варим 15 минут.
Шаг 8
Добавляем остальные овощи: кабачок, помидор, фасоль. Готовим еще 5-7 минут.
Шаг 9
В конце добавляем специи, острый перец, зелень. Выключаем огонь и даем супчику настояться.

Подача

Шаг 10
Подается с черным хлебом. Суп получается вкусным и сытным!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jah

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться