Суп грибной из лесных сухих грибов
Рецепт с фото — Русская кухня
Сытный суп для любителей грибов.
Калории
58.05 ккал
Белки
3.09 г
Жиры
0.49 г
Углеводы
11.24 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
960 г
— 30 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Грибы промываем, добавляем 2 литра воды. Доводим до кипения, снимаем накипь, варим 30-40 минут.
Шаг 3
Пассеруем лук и морковь. Пшено промываем.
Шаг 4
В грибной бульон добавляем пшено и картофель. Грибы вынимаем, мелко режем и возвращаем обратно. Варим до готовности ещё 20-30 минут. В самом конце добавляем пассированные овощи.
Подача
Шаг 5
Подаём со сметаной, зеленью, чесноком или вообще без всего.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон грибов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с грибами
супы с лесными грибами
супы с пшеном
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться