Уха из щуки и риса
Рецепт с фото
Суп получается очень наваристый и вкусный.
Калории
32.7 ккал
Белки
3.42 г
Жиры
0.37 г
Углеводы
3.88 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
600 г
аллерген
2500 г
— 2.5 л
600 г
— 5 шт.
160 г
— 2 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
2 г
— 2 лист
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Щуку почистить, отрезать голову, хвост. В кастрюлю налить воду и опустить рыбу. Варить на среднем огне, после закипания посолить и варить минут 20.
Шаг 3
Картофель почистить и порезать на не большие ломтики.
Шаг 4
Лук почистить и нарезать на мелкие кубики.
Шаг 5
После того как рыба будет готова, достаём и ставим остудить. А в бульон добавляем картофель, после закипания лук. Варить минут 20-30. В остывшей рыбе убираем кости и добавляем к овощам.
Шаг 6
Добавляем рис и варим минут 5. Яйцо разбиваем в отдельной посуде.
Шаг 7
Яйцо взбиваем и потихоньку вливаем в суп.
Шаг 8
В конце варки добавляем лавровый лист.
Шаг 9
Зелёный лук режем на мелкие кольца.
Подача
Шаг 10
Перед подачей на стол, каждую порцию посыпаем свежим луком.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
супы
супы с куриным яйцом
супы с рыбой
супы с яйцом
уха
уха с картошкой
уха с щукой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться