Окрошка на квасе

Рецепт с фото — Русская кухня

Летом в жару мы любим готовить окрошку. В ней кладесь витаминов и она хорошо охлаждает в жару. Вкусное, сытное и полезное блюдо.

Калории

76.6 ккал

Белки

3.08 г

Жиры

3.74 г

Углеводы

5.58 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

600 г — 5 шт.

Яйца

300 г — 5 шт.

аллерген

Колбаса

500 г

аллерген

Огурец

240 г — 2 шт.

Редис

100 г — 5 шт.

Свежая зелень

90 г — 3 пучок

Квас

2000 г — 2 л

аллерген

Сметана

200 г

аллерген

Соль

3 г — 3 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварить картошку и яйца, нарезать овощи, яйца, зелень и колбасу.

Шаг 3

Сложить все ингредиенты в кастрюлю, посолить, добавить горчицу и залить квасом.

Шаг 4

Вот такой вкусный холодный супчик у вас получится из простых продуктов, которые всегда можно найти в холодильнике. Осталось разлить по тарелкам и добавить сметанку.

Подача

Шаг 5

Всем рекомендую. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

В Избранное (17)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hz2

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед окрошка окрошка на квасе окрошка с колбасой от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени сезон картошки сезон огурцов сезон редиса супы супы с колбасой супы с куриным яйцом супы с яйцом