Крапивник весенний
Рецепт с фото — Русская кухня
Лёгкий весенний супчик на курином бульоне. Прекрасный витаминный суп с молодой весенней крапивой.
Калории
121.79 ккал
Белки
8.94 г
Жиры
7.13 г
Углеводы
5.45 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
— 0.5 кг
198 г
100 г
100 г
100 г
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отвариваем курицу, отделяем мясо от косточек. Возвращаем мясо в бульон, добавляем соль.
Шаг 3
Чистим овощи, лук, морковь, картофель. Нарезаем овощи и обжариваем их на растительном масле.
Шаг 4
Отделяем листья крапивы от стеблей, промываем их от песка. Не режем, оставляем целыми.
Шаг 5
Отправляем овощи и листья крапивы в куриный бульон. Перемешиваем, кипятим 5-7 минут до готовности.
Подача
Шаг 6
При подаче можно посыпать свежим зелёным луком либо заправить ложкой сметаны.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться