Грибной суп с клецками и фрикадельками
Рецепт с фото
Сытный и вкусный суп на обед для всей семьи.
Калории
162.69 ккал
Белки
5.61 г
Жиры
10.31 г
Углеводы
10.8 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
30 г
— 30 мл
600 г
— 5 шт.
400 г
120 г
— 2 шт.
аллерген
75 г
— 5 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
320 г
— 10 шт.
по вкусу
2 г
— 2 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на растительном масле.
Шаг 3
В кипящую воду добавьте пережарку из лука и моркови. Как закипит вода добавьте морковь и доведите до кипения.
Шаг 4
В фарш добавьте соль и перец, сформируете фрикадельки и добавьте в суп. Варите 10 минут.
Шаг 5
Как фрикадельки всплывут добавьте нарезанные на пластинки грибы.
Шаг 6
Замесите тесто на клёцки. Для этого во взбитое вилкой яйцо добавьте муку, соль и перец.
Шаг 7
Готовое тесто на клети имеет консистенцию густой сметаны.
Шаг 8
Ложкой сформируете фрикадельки и варите до того, как фрикадельки всплывут. Добавьте зелень и специи. Дайте настоятся и подавайте.
Подача
Шаг 9
Подавайте суп горячим со сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон грибов
сезон картошки
сезон моркови
суп с фрикадельками
супы
супы с куриным яйцом
супы с лесными грибами
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться