Борщ по-быстрому

Рецепт с фото — Авторская кухня

Обычно готовка этого блюда занимает много времени, этот рецепт поможет вам значительно его сократить.

Калории

99.79 ккал

Белки

4.74 г

Жиры

4.91 г

Углеводы

8.82 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свекла

130 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Свинина

400 г

Картошка

720 г — 6 шт.

Капуста

400 г

Соль

по вкусу

Сушеный чеснок

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите в блендере свежие морковь, свеклу и лук, обжарьте все на сливочном масле на сковороде.

Шаг 3

Добавьте нарезанную капусту, посолите, добавьте сушеный перец и оставьте тушиться под крышкой до готовности капусты.

Шаг 4

Отварите свинину до готовности, в процессе посолите бульон.

Шаг 5

Добавьте к бульону картофель, затем спустя 10 минут потушенные овощи, и оставьте вариться еще 3-5 минут до полной готовности картофеля, при необходимости досолите.

Подача

Шаг 6

Добавьте в суп свежей зелени и подавайте с черным ароматным хлебом.

Понравился рецепт?

В Избранное (21)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/J92

Категории рецепта

борщ борщ с капустой борщ с картошкой борщ со свеклой борщ со свининой ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон капусты сезон картошки сезон моркови сезон свеклы супы супы со свёклой