Тыквенный суп-пюре «Осенний»
Рецепт с фото — Русская кухня
Очень люблю тыкву, а осенний суп-пюре из тыквы хорошо согревает в осеннюю стужу. Такой суп едят с удовольствием даже дети.
Калории
47.2 ккал
Белки
1.68 г
Жиры
0.49 г
Углеводы
10.33 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
700 г
200 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
360 г
— 3 шт.
5 г
— 1 зубчик
15 г
100 г
— 100 мл
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты: картофель, тыкву, молоко, морковь, лук, чеснок, имбирь.
Приготовление
Шаг 2
Почистить и нарезать крупно лук, морковь, картофель.
Шаг 3
Нашинковать крупно тыкву.
Шаг 4
На мелкой терке натереть чеснок.
Шаг 5
Сложить все в кастрюлю и добавить воды так, чтоб она покрыла овощи. Варить 15-20 минут до мягкости овощей.
Шаг 6
Пробить овощи блендером до однородности.
Шаг 7
Добавить молоко, имбирь и проварить в течение 5 минут.
Шаг 8
Тыквенный суп-пюре готов!
Подача
Шаг 9
Суп-пюре подавать с гренками, присыпав кунжутом и твердым сыром. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон тыквы
сезон чеснока
супы
супы с молоком
супы с тыквой
супы-пюре
супы-пюре из тыквы
супы-пюре с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться