Суп «Сливочная тыква»
Рецепт с фото — Русская кухня
Предлагаю вместе со мной приготовить вкуснейший суп из тыквы! Он получается очень простым, бюджетным и невероятно вкусным.
Калории
75.17 ккал
Белки
1.3 г
Жиры
4.86 г
Углеводы
7.37 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
700 г
360 г
— 3 шт.
200 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
5 г
— 1 зубчик
51 г
— 3 ст. л.
200 г
— 200 мл
аллерген
350 г
— 350 мл
по вкусу
по вкусу
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистите все овощи, достаньте из тыквы семечки
Шаг 3
Лук, морковь, чеснок и тыкву нарежьте средним кубиком и отправьте тушиться на сковородку на среднем огне.
Шаг 4
Тушите на оливковом масле примерно 15 минут, помешивая.
Шаг 5
Нарежьте картофель средним кубиком, отправьте его в кастрюлю.
Шаг 6
К картофелю отправьте тушеную тыкву с овощами.
Шаг 7
Залейте овощи водой таким образом, чтобы вода была на 2 см выше овощей в кастрюле.
Шаг 8
Добавьте соль, паприку, мускатный орех и варите 30 минут. Проверяйте, чтобы в итоге тыква была мягкая и легко протыкалась вилкой.
Шаг 9
Снимите суп с огня и пюрируйте погружным блендером.
Шаг 10
Добавьте сливки, еще раз перемешайте и суп готов.
Подача
Шаг 11
Рекомендую подавать, посыпав сверху сухариками.
Категории рецепта
есть распространенные аллергены
мама готовит
низкокалорийный
обед
партнерские проекты
первые блюда
просто
рецепты от блогеров
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон тыквы
сезон чеснока
супы
супы с тыквой
супы со сливками
супы-пюре
супы-пюре из тыквы
супы-пюре с картошкой
супы-пюре со сливками
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться