Крем-суп куриный с макаронами

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Нежный суп, который полюбится и взрослым и детям!

Калории
44.38 ккал
Белки
1.99 г
Жиры
2.08 г
Углеводы
4.44 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Морковь
200 г — 2 шт.
Картошка
720 г — 6 шт.
Вода
2500 г — 2.5 л
Макароны
50 г
аллерген
Сливки 9% жирности
200 г — 200 мл
аллерген
Соль
по вкусу
Соевый соус
30 г — 2 ст. л.
аллерген
Петрушка
10 г — 0.5 пучок
Сливочное масло
40 г
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Окорочок отварить в течение 40 минут.
Шаг 3
Пока варится бульон сделать зажарку. Лук и морковь порезать мелким кубиком и обжарить до мягкости на сливочном масле. Добавить соевый соус и через минуту выключить. Зажарка готова.
Шаг 4
Окорочок вынуть из бульона и порезать на кусочки. Шкурку не использовать.
Шаг 5
Картофель порезать кубиками. Добавить в бульон картофель и варить 10 минут.
Шаг 6
Добавить зажарку и проварить еще минут 5-10 до готовности овощей.
Шаг 7
Одновременно сварить до готовности макароны.
Шаг 8
Суп пробить блендером. Слить в кастрюлю и довести до кипения. Добавить по вкусу соль и перец.
Шаг 9
Добавить сливки. Не кипятить. Добавить порубленное мясо.
Шаг 10
Добавить отваренные макароны.

Подача

Шаг 11
Вот и все! Наш суп готов! При подаче посыпать зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JGt

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться