Рассольник с мясом

Рецепт с фото

Любимый всеми суп.

Калории

106.73 ккал

Белки

5.07 г

Жиры

5.47 г

Углеводы

9.09 г

Занятость

1 ч 30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

300 г

Картошка

600 г — 5 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Соленые огурцы

150 г — 5 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Свинину залить водой в кастрюле, довести до кипения. Снять пену, добавить перловку, варить примерно 1 час.

Шаг 3

Морковь и лук порезать кубиками, обжарить на сковороде с растительным маслом, переложить в бульон.

Шаг 4

Картофель нарезать некрупными кубиками, отправить в суп.

Шаг 5

Соленые огурцы порезать кубиками, выложить в кастрюлю.

Шаг 6

Мясо из бульона остудить, порезать кубиками, отправить обратно в суп.

Подача

Шаг 7

При подаче можно добавить сметану или зелень.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JHH

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто рассольник рассольник с картошкой рассольник с солёными огурцами рассольник со свининой рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы с мясом супы с солёными огурцами