Суп рассольник традиционный
Рецепт с фото — Русская кухня
Кисленький суп рассольник с солёным огурцом и картошкой.
Калории
23.44 ккал
Белки
0.92 г
Жиры
0.67 г
Углеводы
3.55 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
150 г
4000 г
— 4 л
37.5 г
— 1.5 ст. л.
1 г
— 1 шт.
3 г
— 1 ч. л.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
360 г
— 3 шт.
90 г
— 0.5 стакан
аллерген
600 г
— 5 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Воду поставить, посолить и добавить свинину, варить 1 час.
Шаг 3
Перловку промыть 3 раза под проточной водой и замочить на час в кипятке, пока варится свинина.
Шаг 4
Лук, морковь и соленый огурец нарезать как на фото.
Шаг 5
Свинину нарезать кубиками
Шаг 6
Добавить в суп перловку, овощи, картошку, свинину и варить на медленном или среднем огне под крышкой.
Шаг 7
В конце варки добавить специи, лавровый лист и, если не хватает соли, добавить.
Подача
Шаг 8
Подавать со сметаной/майонезом, укропом и петрушкой
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
рассольник
рассольник с картошкой
рассольник с перловкой
рассольник со свининой
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон огурцов
супы
супы с перловкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться