Грибной крем-суп с шампиньонами — Рецепт с фото

Грибной крем-суп с шампиньонами

Рецепт с фото

Полезно и очень вкусно! Вся семья обожает этот суп.

Калории
80.37 ккал
Белки
3.64 г
Жиры
2.53 г
Углеводы
10.49 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Картошка
Картошка
840 г — 7 шт.
Морковь
Морковь
100 г — 1 шт.
Шампиньоны
Шампиньоны
400 г
Молоко 3,2%
Молоко 3,2%
500 г — 500 мл
аллерген
Репчатый лук
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Укроп
Укроп
200 г
Плавленый сыр
Плавленый сыр
200 г
аллерген
Растительное масло
Растительное масло
17 г — 1 ст. л.
Копченая паприка
Копченая паприка
15 г
Соль
Соль
25 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Подготовить все необходимые продукты. Почистить овощи.
Шаг 1
Подготовить все необходимые продукты. Почистить овощи.

Приготовление

Набрать среднюю кастрюлю воды. Посолить. Довести воду до кипения.
Шаг 2
Набрать среднюю кастрюлю воды. Посолить. Довести воду до кипения.
Нарезать картофель.
Шаг 3
Нарезать картофель.
Нарезать грибы.
Шаг 4
Нарезать грибы.
Нарезать морковь.
Шаг 5
Нарезать морковь.
Когда закипит вода, отправить в кастрюлю вариться картофель.
Шаг 6
Когда закипит вода, отправить в кастрюлю вариться картофель.
И половину грибов.
Шаг 7
И половину грибов.
И морковь.
Шаг 8
И морковь.
Варить до полной готовности.
Шаг 9
Варить до полной готовности.
Пока варятся овощи и грибы, нарезать мелко лук.
Шаг 10
Пока варятся овощи и грибы, нарезать мелко лук.
Разогреть сковородку. Смазать немного растительным маслом.
Шаг 11
Разогреть сковородку. Смазать немного растительным маслом.
Добавить лук и обжарить его до полупрозрачности. Затем отправить обжариваться к луку вторую часть грибов.
Шаг 12
Добавить лук и обжарить его до полупрозрачности. Затем отправить обжариваться к луку вторую часть грибов.
Жарить до готовности. По желанию добавить любимые специи.
Шаг 13
Жарить до готовности. По желанию добавить любимые специи.
После того, как овощи и грибы сварились до готовности, необходимо слить всю воду и измельчить все ингредиенты.
Шаг 14
После того, как овощи и грибы сварились до готовности, необходимо слить всю воду и измельчить все ингредиенты.
Далее, добавить грибы с луком и также измельчить массу в пюре.
Шаг 15
Далее, добавить грибы с луком и также измельчить массу в пюре.
Молоко предварительно довести до кипения.
Шаг 16
Молоко предварительно довести до кипения.
Добавить в получившееся пюре. Довести до кипения, постоянно помешивая.
Шаг 17
Добавить в получившееся пюре. Довести до кипения, постоянно помешивая.
Добавить плавленый сыр.
Шаг 18
Добавить плавленый сыр.
Добавить копченую паприку. Специи. Соль.
Шаг 19
Добавить копченую паприку. Специи. Соль.
Измельчить зелень, добавить в суп. Варить на небольшом огне 5-7 минут, постоянно помешивая.
Шаг 20
Измельчить зелень, добавить в суп. Варить на небольшом огне 5-7 минут, постоянно помешивая.
Крем-суп готов.
Шаг 21
Крем-суп готов.

Подача

Подавать со свежим багетом, сухариками, гренками. Всем приятного аппетита. Это очень вкусно.
Шаг 22
Подавать со свежим багетом, сухариками, гренками. Всем приятного аппетита. Это очень вкусно.

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JHL
Категории рецепта
ваши рецепты грибной крем-суп есть распространенные аллергены крем-суп крем-суп с сыром крем-суп с шампиньонами низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени сезон картошки сезон моркови супы супы с молоком

Смотрите также

Легкий салат «Мимоза» с творожным соусом — Рецепт с фото
1 ч
1.5K
Легкий салат «Мимоза» с творожным соусом
Простой и легкий салат из капусты с зеленым горошком — Рецепт с фото
10 мин
684
Простой и легкий салат из капусты с зеленым горошком
Морковный пирог — Рецепт с фото
1 ч
396
Морковный пирог
Творожная запеканка для детей — Рецепт с фото
40 мин
1.4K
Творожная запеканка для детей
Пирог морковный как у бабушки — Рецепт с фото
1 ч 20 мин
57
Пирог морковный как у бабушки
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться