Солянка классическая на свинине
Рецепт с фото — Русская кухня
Уникальный и любимый многими суп.
Калории
162.2 ккал
Белки
8.58 г
Жиры
13.11 г
Углеводы
3.44 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
500 г
300 г
аллерген
100 г
80 г
— 1 шт.
88 г
— 4 ст. л.
аллерген
300 г
— 1 банка / 300 г
35 г
— 5 долька
16 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отвариваем кусок свинины.
Шаг 3
Соломкой нарезаем несколько видов колбас, обжариваем без масла.
Шаг 4
Добавляем лук, нарезанный полукольцами.
Шаг 5
Еще через 5 минут добавляем нарезанные соломкой соленые огурцы, тушим 15 минут.
Шаг 6
Добавляем кетчуп или томатную пасту, и тушим на медленном огне еще 15 минут.
Шаг 7
В бульон добавляем зажарку, доводим до кипения, варим 10 минут.
Подача
Шаг 8
В конце добавляем лимон, маслины, зелень, можно подавать со сметаной (если лимон добавлять прямо в кастрюлю, горчить не будет.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
классика
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
солянка
солянка с оливками
солянка с солёными огурцами
супы
супы с колбасой
супы с оливкой
супы с солёными огурцами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться