Зеленый борщ с томатным пюре
Рецепт с фото — Русская кухня
Отличный весенний суп, любимец моей семьи.
Калории
17.19 ккал
Белки
0.83 г
Жиры
0.38 г
Углеводы
2.53 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
3000 г
— 3 л
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
120 г
— 2 шт.
аллерген
20 г
— 1 пучок
7 г
— 1 ч. л.
200 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Яйца отварить вкрутую, овощи почистить, картошку нарезать кубиком. Воду налить в кастрюлю, поставить на огонь. Картошку отправить в кастрюлю вариться.
Шаг 3
Лук и морковь нарезать соломкой. Я добавила еще немного свеклы. Обжарить на растительном масле до полуготовности.
Шаг 4
По желанию можно добавить томатное пюре и еще пару минут протушить.
Шаг 5
Яйца очистить, нарезать кубиком. Картошку, которая сварилась в кастрюле, посолить.
Шаг 6
Отправить в кастрюлю тушеные овощи, яйца, перемешать. Щавель нарезать и также отправить в кастрюлю. Варить на очень малом огне до начала закипания.
Подача
Шаг 7
Снять с плиты, разлить по порционным тарелкам. Можно добавить петрушку и сметану.
Категории рецепта
борщ
борщ с картошкой
борщ с щавелём
борщ с яйцом
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться