Луковый суп с луком-пореем

Рецепт с фото

Добавим красок в традиционный луковый суп, приготовив его с луком-пореем. Это аромат, нежный вкус и аппетитный вид.

Калории

82.83 ккал

Белки

2.32 г

Жиры

4.42 г

Углеводы

10.14 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Лук-порей

1200 г — 4 шт.

Сливочное масло

70 г

аллерген

Соль

5 г

Паприка

5 г

Молотая куркума

6 г — 2 ч. л.

Хлеб с отрубями

75 г — 3 ломтик

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Зеленую часть лука-порея мелко режем и жарим на сливочном масле 10 минут.

Шаг 3

Затем добавляем чашку воды и тушим еще 20 минут. В конце кладем паприку и куркуму.

Шаг 4

Переливаем все в кастрюлю, добавляем 1 литр воды и варим 10 минут.

Шаг 5

Хлеб режем на небольшие куски и обжариваем на сковороде. Потом кладем тертый сыр, накрываем крышкой и ждем, пока сыр расплавится.

Подача

Шаг 6

В суп добавляем сухарики с сыром.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JQ2

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный от редакции первые блюда просто супы супы с луком пореем