Суп-пюре из красной чечевицы с беконом и сухариками

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Очень быстрое в приготовлении блюдо. Вкусное и питательное.

Калории

230.54 ккал

Белки

12.07 г

Жиры

9.98 г

Углеводы

20.45 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Красная чечевица

250 г

Картошка

240 г — 2 шт.

Бекон

180 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, пачку сырокопченого бекона нарезать полосками. Все обжарить на растительном масле.

Шаг 3

Чечевицу промыть. Варить на медленном огне.

Шаг 4

Две небольшие картошки порезать мелким кубиком.

Шаг 5

В кастрюлю к чечевице добавить картофель и зажарку с беконом.

Шаг 6

Белый хлеб нарезать кубиками и обжарить на сковороде, где жарился бекон.

Шаг 7

Суп варить до мягкости чечевицы и картофеля. После пюрировать погружным блендером.

Шаг 8

Дать постоять несколько минут.

Подача

Шаг 9

Подавать с сухариками. Можно дополнить лимоном.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JQ5

Категории рецепта

ваши рецепты за 30 минут не содержит распространенных аллергенов обед от редакции первые блюда просто сезон картошки сезон моркови супы супы из круп и бобовых супы с беконом супы с красной чечевицей чечевичные супы