Варите перловку до готовности, она должна быть мягкой.
Шаг 4
Сделайте зажарку из моркови и лука. Добавьте соленые огурцы. Готовую зажарку отправьте в бульон вместе с картофелем и перловкой. Готовьте 20 минут на среднем огне.
Подача
Шаг 5
За 5 минут до готовности добавьте рассол из соленых огурцов, 100 миллилитров. Вкус будет насыщенней.