Мясной суп с яично-укропными галушками

Рецепт с фото — Украинская кухня

Вкусный суп. Поможет разнообразить обеденное меню.

Калории

49.21 ккал

Белки

3.27 г

Жиры

1.87 г

Углеводы

4.76 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Вода

1500 г — 1.5 л

Свежее мясо

300 г

Картошка

360 г — 3 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Сушеный укроп

1 г — 0.5 ч. л.

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

65 г — 0.5 стакан

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сварить бульон.

Шаг 3

Добавить, картофель, лук, морковь. Довести до кипения и варить минут десять.

Шаг 4

Из яйца, муки и укропа замесить тесто. Оно должно получиться как густая сметана. Ложку смочить в воде и зачерпнуть тесто, опустить в суп. Галушка легко снимется с ложки. Так сделать со всем тестом. Суп посолить. Варить до готовности.

Подача

Шаг 5

Подавать горячим, посыпав зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JR1

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции первые блюда просто сезон картошки сезон моркови супы супы с куриным яйцом супы с мясом супы с яйцом