Брусочками нарезаем говядину и отвариваем в подсоленной воде. Мелко нарезаем лук и огурцы, обжариваем на растительном масле, добавляем томатную пасту и специи по вкусу.
Шаг 3
Когда мясо сварится, выкладываем в бульон зажарку.
Шаг 4
Добавляем мелко рубленный чеснок, зелень и соль по вкусу. Варим 2-3 минуты.