Картофельный суп со свиными ребрышками
Рецепт с фото
Суп со свиными рёбрышками получается очень наваристый и сытный. К тому же, свиные рёбра содержат много белка.
Калории
158.38 ккал
Белки
7.72 г
Жиры
10.25 г
Углеводы
8.04 г
Занятость
1 ч 40 мин
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
480 г
— 4 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
по вкусу
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Рёбрышки тщательно промыть. Овощи очистить от кожуры.
Приготовление
Шаг 2
В холодную воду опустить рёбрышки и поставить на огонь. После закипания снять пенку и посолить. Варить 1 час.
Шаг 3
Картофель и лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной тёрке.
Шаг 4
После того как рёбрышки будут готовы, необходимо отделить мясо от костей.
Шаг 5
В бульон (2 литра) закидываем картофель, варим 15 минут.
Шаг 6
В это время обжариваем морковь и лук.
Шаг 7
Мясо и зажарку добавляем в суп. При необходимости досаливаем и перчим. Варим еще 5 минут.
Подача
Шаг 8
Суп подаём порционно в горячем виде. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с мясом
супы со свининой
супы со свиными рёбрышками
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться