Куриный суп с вермишелью на обед

Рецепт с фото — Русская кухня

Куриный суп прекрасно подходит для обеда.

Калории

41.79 ккал

Белки

2.62 г

Жиры

1.68 г

Углеводы

4.15 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная голень

480 г — 4 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Картошка

480 г — 4 шт.

Вермишель

120 г — 4 ст. л.

аллерген

Вода

3000 г — 3 л

Соль

14 г — 2 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Морковь и картошку очистить. Куриные голени вымыть, залить водой и варить 30-40 минут.

Шаг 3

Порезать картофель кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.

Шаг 4

Вынуть готовые голени. В кипящий бульон положить морковь и картошку. Варить 15 минут. Когда картошка будет мягкой, добавить вермишель и специи по вкусу. Варить минут 5-7. Когда суп будет готов, добавить курицу. Выключить суп и дать настояться минут 10.