Весенняя окрошка на тане с зеленью
Рецепт с фото — Русская кухня
Освежающая окрошка. Легкая, но при этом сытная.
Калории
85.6 ккал
Белки
3.26 г
Жиры
6.23 г
Углеводы
3.6 г
Занятость
25 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
250 г
аллерген
1000 г
— 1 л
аллерген
100 г
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
250 г
80 г
— 4 шт.
240 г
— 2 шт.
50 г
— 1 пучок
15 г
— 1 пучок
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Картофель почистите и помойте, отварите до готовности. Яйца отварите до готовности (10 минут после закипания).
Шаг 3
Зеленый лук помойте, просушите и мелко нарежьте. Переложите лук в кастрюлю и слегка разомните вилкой.
Шаг 4
На крупной терке потрите редис, огурцы, картофель и яйца. Сардельки отварите, порежьте мелким кубиком.
Шаг 5
В кастрюлю с луком переложите все нарезанные и натертые ингредиенты. Укроп помойте и мелко нарежьте, положите в кастрюлю.
Шаг 6
В кастрюлю вылейте тан, добавьте сметану и соль, перемешайте.
Подача
Шаг 7
Окрошку подавайте порционно и слегка охлажденной.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
окрошка
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон огурцов
сезон редиса
супы
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться