Говяжий суп с домашней лапшой на обед
Рецепт с фото — Татарская кухня
Вкусный и сытный суп на обед.
Калории
53.17 ккал
Белки
4.93 г
Жиры
3.19 г
Углеводы
1.19 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч 50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
1500 г
— 1.5 кг
4000 г
— 4 л
360 г
— 3 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мясо помыть и положить в воду, после закипания варить 1,5 часа. Добавить в бульон лук и морковь.
Шаг 3
Пока варится бульон, нужно приготовить тесто для лапши. Соединить яйцо и муку, сформировать тесто. Дать отдохнуть.
Шаг 4
Раскатать тонко в пласт. Подсушить тесто минут 10.
Шаг 5
Картошку почистить и мелко порезать.
Шаг 6
Бульон процедить, мясо убрать. В бульон положить тертую морковь, мелко нарезанный лук и картошку.
Шаг 7
Тесто нарезать на пластины по 5 сантиметров, далее тонко порезать лапшу.
Шаг 8
В кипящий бульон отправить лапшу и перемешать. После закипания варить 3 минуты и подавать к столу.
Подача
Шаг 9
Подаем, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с говядиной
супы с куриным яйцом
супы с мясом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться