Суп с фрикадельками, овощами и специями

Рецепт с фото — Русская кухня

Быстрый и вкусный суп.

Калории
23.44 ккал
Белки
1.59 г
Жиры
0.13 г
Углеводы
3.9 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
8

Ингредиенты

Рис
50 г
Репчатый лук
160 г — 2 шт.
Вода
3000 г — 3 л
Морковь
100 г — 1 шт.
Картошка
600 г — 5 шт.
Укроп
4 г — 2 веточка
Лавровый лист
1 г — 1 шт.
Соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Мясо помолоть, добавить нарезанный лук, промытый рис. Сформировать шарики размером с грецкий орех. Набрать кастрюлю воды, поставить на огонь. Когда закипит опустить фрикадельки. Собрать пену, варить на медленном огне 20 минут.
Шаг 3
Очистить луковицу и морковь. Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке. Добавить в кастрюлю.
Шаг 4
Картофель почистить, нарезать, выложить в кастрюлю.
Шаг 5
Когда картошка сварится, добавить соль, укроп, лавровый лист.

Подача

Шаг 6
Подавать и есть суп лучше горячим.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JWB

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться