Мясо помолоть, добавить нарезанный лук, промытый рис. Сформировать шарики размером с грецкий орех. Набрать кастрюлю воды, поставить на огонь. Когда закипит опустить фрикадельки. Собрать пену, варить на медленном огне 20 минут.
Шаг 3
Очистить луковицу и морковь. Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке. Добавить в кастрюлю.
Шаг 4
Картофель почистить, нарезать, выложить в кастрюлю.
Шаг 5
Когда картошка сварится, добавить соль, укроп, лавровый лист.