Легкий супчик с фрикадельками и горошком

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Прост в приготовлении, легкий и в то же время сытный.

Калории

133.71 ккал

Белки

6.61 г

Жиры

5.83 г

Углеводы

13.01 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Говяжий фарш

200 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Рис

40 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Замороженный горох

50 г

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Поставить воду (примерно 1,5 литра) в кастрюле на огонь. Морковь порезать небольшими кубиками.

Шаг 3

Картофель порезать небольшими кубиками. И вместе с морковью выложить в кастрюлю с кипящей водой. Варить до полуготовности (примерно минут 10-15). Посолить по вкусу.

Шаг 4

Достать фрикадельки (я брала заранее сформированные и замороженные) и добавить в суп. Варить еще примерно минут 10. Для приготовления фрикаделек мелко покрошить лук, добавить рис (отваренный заранее до полуготовности), соль и перемешать. Сформировать небольшие шарики (их можно замораживать для быстроты приготовления в дальнейшем).

Шаг 5

Добавить горсть зеленого горошка из заморозки. Поварить минуты 2 и снять с огня.

Подача

Шаг 6

Подавать можно со сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное (6)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JZ9

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда за 30 минут мясные блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зеленого горошка сезон картошки сезон моркови супы супы с мясом тефтели и фрикадельки ужин ужин с картошкой