Летняя окрошка с ветчиной на кефире

Рецепт с фото — Русская кухня

Это рецепт очень вкусной, освежающей, аппетитной окрошки, которую идеально кушать в жару.

Калории
101.72 ккал
Белки
4.9 г
Жиры
5.62 г
Углеводы
6.38 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Ветчина
300 г
аллерген
Картошка
600 г — 5 шт.
Яйца
240 г — 4 шт.
аллерген
Огурец
360 г — 3 шт.
Свежая зелень
30 г — 1 пучок
Соль
3.5 г — 0.5 ч. л.
Кефир
615 г — 3 стакан
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
В кастрюлю положить нарезанные ветчину и отварную картошку.
Шаг 3
Добавить нарезанные яйца, огурцы.
Шаг 4
Добавить нарезанную зелень.

Подача

Шаг 5
Выложить порцию окрошки в тарелку, залить кефиром, чуть посолить.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JZs

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться