Густой томатный суп с фасолью

Рецепт с фото — Армянская кухня

Густой, ароматный и очень вкусный суп, который точно понравится любителям фасоли.

Калории

231.42 ккал

Белки

11.19 г

Жиры

6.39 г

Углеводы

30.93 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Красная фасоль

300 г

Морковь

200 г — 2 шт.

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сахар

4 г — 0.5 ч. л.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварите фасоль. Отвар не выливайте, он понадобится.

Шаг 3

На растительном масле слегка обжарьте тертую морковь.

Шаг 4

Добавьте фасоль, тщательно перемешайте.

Шаг 5

Приправьте томатной пастой, еще раз хорошо перемешайте.

Шаг 6

Влейте отвар от фасоли, добавьте соль и сахар.

Шаг 7

Выложите измельченный чеснок и тушите примерно 10 минут под закрытой крышкой. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 8

Перед подачей посыпьте свежей зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jbx

Категории рецепта

блюда из бобовых ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции первые блюда просто сезон моркови сезон чеснока супы супы из круп и бобовых супы из фасоли супы с красной фасолью супы с томатной пастой