Диетический супчик из азу индейки

Рецепт с фото

Мясной ароматный насыщенный супчик придаст сил и бодрости, наполнит хорошим настроением на весь день.

Калории
136.55 ккал
Белки
7.32 г
Жиры
6.6 г
Углеводы
11.12 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
8

Ингредиенты

Рис
45 г — 0.25 стакан
Картошка
720 г — 6 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Свежая зелень
30 г — 1 пучок
Соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Приготавливаем все необходимые продукты.

Приготовление

Шаг 2
Мясо моем, перебираем, заливаем холодной водой и отправляем вариться.
Шаг 3
Как только вода закипит, не забываем снимать пену, чтобы бульон оставался прозрачным и аппетитным.
Шаг 4
Пока индейка варится, чистим овощи. Зелень замачиваем в подсоленной воде.
Шаг 5
Первым делом, когда азу покипит минут 15, в бульон кладем промытый рис. Еще через 15 минут добавляем нарезанный кубиками картофель.
Шаг 6
Параллельно делаем зажарку из моркови и лука. Тоже отправляем в суп.
Шаг 7
Когда азу из индейки сварится, мясо разбираем, отделяем от хрящей и кладем назад в кастрюлю.
Шаг 8
За 5минут до готовности супа кладем зелень и лавровый лист. Солим, перчим по вкусу.

Подача

Шаг 9
Приятного аппетита 😋!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jd6

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться