Окрошка с луком на квасе

Рецепт с фото

Летний суп на всю семью.

Калории
99.09 ккал
Белки
4.68 г
Жиры
6.27 г
Углеводы
5.22 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Картошка
360 г — 3 шт.
Вареная колбаса
600 г
аллерген
Яйца
240 г — 4 шт.
аллерген
Зеленый лук
50 г — 1 пучок
Квас
1000 г — 1 л
аллерген
Редис
200 г
Огурец
120 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Отварной картофель нарезать мелким кубиком.
Шаг 3
Яйца отварить, почистить и нарезать мелким кубиком.
Шаг 4
Редис хорошо промыть и помыть врезать мелким кубиком.
Шаг 5
Огурец промыть и нарезать мелким кубиком.
Шаг 6
Вареную колбасу нарезать мелким кубиком.
Шаг 7
Свежую зелень мелко нашинковать, посолить и перемешать заготовку. Разложить в глубокие тарелки, залить квасом.

Подача

Шаг 8
Добавить порционно в тарелки горчицу.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jg4

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться