Окрошка на квасе

Рецепт с фото — Русская кухня

Самая вкусная окрошка по бабушкиному рецепту.

Калории
101.68 ккал
Белки
5.01 г
Жиры
5.66 г
Углеводы
6.93 г
Занятость
1 ч 20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Яйца
180 г — 3 шт.
аллерген
Редис
100 г — 5 шт.
Картошка
360 г — 3 шт.
Вареная колбаса
200 г
аллерген
Огурец
120 г — 1 шт.
Сметана
по вкусу
аллерген
Соль
по вкусу
Квас
200 г — 200 мл
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Пока варятся яйца и картофель, нарезаем мелко редиску.
Шаг 3
Мелко режем огурец.
Шаг 4
Кубиками шинкуем вареный картофель.
Шаг 5
Мелко режем отваренные яйца.
Шаг 6
Нарезаем вареную колбасу и все перемешиваем.

Подача

Шаг 7
Готовую окрошку заправляем сметаной и заливаем квасом. Добавляем зелень.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JgA

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться