Суп на курином бульоне с галушками
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Быстро и вкусно. Суп можно готовить без обжарки, добавив свежие или замороженные овощи.
Калории
27.82 ккал
Белки
2.31 г
Жиры
0.79 г
Углеводы
2.58 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
3500 г
— 3.5 л
600 г
— 5 шт.
120 г
— 2 шт.
аллерген
по вкусу
1.5 г
— 0.5 ч. л.
по вкусу
по вкусу
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В кипящий куриный бульон выложить нарезанный произвольными кусочками картофель и варить до полуготовности.
Шаг 3
Приготовить тесто на клецки. Смешать яйца, зелень и куркуму. Все взбить.
Шаг 4
Добавить муку и хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть не слишком жидким и не очень густым (по консистенции как сметана).
Шаг 5
Далее ложкой брать небольшими порциями тесто и опускать в кипящий суп. Нужно учесть, что при варке клецки увеливаются в размерах.
Шаг 6
За 3-5 минут до окончания варки добавить замороженную смесь из овощей для супа.
Подача
Шаг 7
Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
суп с клецками
суп с клецками и картошкой
супы
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться