Картофельный суп с тефтелями
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Суп получается очень вкусным, сытным и ароматным.
Калории
33.48 ккал
Белки
1.73 г
Жиры
1.31 г
Углеводы
3.67 г
Занятость
25 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
75 г
— 3 ст. л.
120 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
2000 г
— 2 л
по вкусу
100 г
200 г
по вкусу
17 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Промойте рис в холодной воде. Картофель и лук очистите от кожуры, снимите шелуху с лука.
Шаг 3
Отварите рис до готовности, картофель и лук нарежьте кубиком. Натрите морковь.
Шаг 4
Картофель залейте двумя литрами воды и поставьте на огонь. После того, как вода закипит, посолите по вкусу. Варите 5 минут.
Шаг 5
В отдельной миске соедините фарш, рис, специи и 1/2 репчатого лука.
Шаг 6
Перемешайте.
Шаг 7
Сформируйте «ежики».
Шаг 8
Разогрейте сковороду, добавьте подсолнечное масло и выложите овощи. Обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 9
Выложите тефтели в кастрюлю.
Шаг 10
Добавьте зажарку и варите суп на медленном огне 25 минут.
Подача
Шаг 11
Горячий суп разлейте по тарелкам и подавайте к столу. Можно добавить оливковый майонез или сметану.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с куриным фаршем
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться