Суп из лесных грибов на обед
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусный и насыщенный грибной суп понравится вашим родным. Лучше, если грибы будут разные. Так вкус получается более насыщенным.
Калории
73.07 ккал
Белки
1.95 г
Жиры
3.7 г
Углеводы
7.37 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
800 г
400 г
160 г
— 2 шт.
200 г
— 2 шт.
20 г
37.5 г
— 1.5 ст. л.
200 г
— 200 мл
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Очищаем грибы.
Шаг 3
Картофель режем дольками.
Шаг 4
Разогреваем сковородку и кладем топленый свиной жир (с ним получается вкуснее).
Шаг 5
Нарезаем кубиками репчатый лук.
Шаг 6
Обжариваем морковь и репчатый лук.
Шаг 7
Варим грибы. Заливаем холодной водой, солим.
Шаг 8
Как только вода закипит, нужно убрать всю пенку.
Шаг 9
Перекладываем в кастрюлю с грибами и картофелем зажарку. Варим суп до готовности.
Подача
Шаг 10
Суп получается очень вкусный и насыщенный. Можно дополнить сметаной или сливками.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон грибов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с грибами
супы с лесными грибами
супы со сливками
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться