Фаршированная куриная грудка
Рецепт с фото
Куриная грудка — источник белка для идеального обеда или ужина. А чтобы она оставалась сочной, необходимо правильно ее приготовить. В этом рецепте мы не только запекаем курицу, оставляя в ней сочность, но и кладем вкусную начинку внутрь.
Калории
117.64 ккал
Белки
18.98 г
Жиры
4.14 г
Углеводы
1.21 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
800 г
— 2 шт.
1.75 г
— 0.25 ч. л.
1.25 г
— 0.25 ч. л.
по вкусу
1 г
— 0.25 ч. л.
50 г
80 г
аллерген
180 г
— 2 шт.
17 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Заранее сделайте лодочки из пергамента, скрепленные по краям шпагатом.
Приготовление
Шаг 2
Сделайте надрезы в куриной грудке: ровный надрез посередине и внутри по сторонам первого надреза. Нужно, чтобы внутри грудки образовалась полость.
Шаг 3
Приправьте куриную грудку специями: копченой паприкой, черным перцем, карри и солью. Смажьте нерафинированным оливковым маслом.
Шаг 4
Нарежьте шпинат на полоски, томаты — на дольки, моцареллу — на маленькие кусочки. Переложите все ингредиенты в миску,посолите и перемешайте.
Шаг 5
Выложите начинку в куриную грудку и плотно ее утрамбуйте.
Шаг 6
Выложите в лодочки из пергамента фаршированную куриную грудку. Поставьте курицу в духовку и запекайте при температуре 180°C около 25 минут.
Подача
Шаг 7
Подавать грудку можно в качестве самостоятельного основного блюда, а можно сопроводить гарниром из булгура, риса или запеченного картофеля.
Категории рецепта
базовый уровень
блюда из курицы
блюда из птицы
вторые блюда
доступный зож
есть распространенные аллергены
курица в духовке
курица с овощами в духовке
курица с помидорами в духовке
курица с сыром в духовке
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
рецепты от блогеров
сезон зелени
сезон помидоров
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться