Бабушкин борщ на обед

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Борщ по рецепту моей бабушки.

Калории

133.45 ккал

Белки

6.42 г

Жиры

7.94 г

Углеводы

8.7 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свекла

130 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Свиные ребрышки

200 г

Укроп

15 г — 1 пучок

Петрушка

20 г — 1 пучок

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картофель чистим, режем на крупные кусочки. Пробиваем блендером до мелких кусочков. Можно просто нарезать мелкими кусочками.

Шаг 3

Свеклу чистим и натираем на крупной терке.

Шаг 4

Свиные ребрышки отвариваем до готовности в воде, убираем из бульона.

Шаг 5

В бульон добавляем картошку и свеклу. Добавляем зажарку из лука и моркови (у меня она была заготовлена заранее). Варим до готовности.

Шаг 6

Не забываем про любимые специи. У меня это приправа для бульона, приправа для борща, соль, сушеный чеснок, молотый перец. Добавляем зелень за 5 минут до готовности.

Подача

Шаг 7

Подаем со сметаной или майонезом.

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jqw

Категории рецепта

Борщ с курицей борщ борщ с картошкой борщ со свеклой борщ со свининой ваши рецепты за 30 минут не содержит распространенных аллергенов обед от редакции первые блюда просто сезон зелени сезон картошки сезон свеклы супы супы со свиными рёбрышками супы со свёклой