Уха из карпа с пшеном
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Уха получается наваристая, ароматная и очень вкусная.
Калории
35.35 ккал
Белки
3.04 г
Жиры
0.95 г
Углеводы
3.66 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
700 г
аллерген
100 г
3000 г
— 3 л
480 г
— 4 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
5 г
— 5 шт.
10 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Промываем рыбу. В кастрюлю кладем рыбу, лук, перец, соль, заливаем воду, ставим на огонь, доводим до кипения, варим 30-40 минут, снимая пенку.
Шаг 3
Вынимаем рыбу из бульона, бульон процеживаем через ситечко.
Шаг 4
Нарезаем картофель, натираем морковь на крупной терке, пшено промываем.
Шаг 5
Ставим бульон на огонь. В кипящий бульон добавляем пшено, картофель, морковь, варим 15 минут, снимаем пенку.
Шаг 6
Рыбу отделяем от косточек.
Шаг 7
Добавляем рыбу в суп, варим 5 минут. Уха готова.
Подача
Шаг 8
Подаем как самостоятельное блюдо. Можно украсить зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с пшеном
супы с рыбой
уха
уха с картошкой
уха с пшеном
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться