Картофельная похлебка с куриной голенью

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Нравится этот рецепт тем, что блюдо готовится быстро. Все максимально легко и доступно. Идеальный вариант для семейного ужина.

Калории

99.4 ккал

Белки

4.67 г

Жиры

6.16 г

Углеводы

6.47 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная голень

480 г — 4 шт.

Картошка

840 г — 7 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

20 г — 1 ст. л.

Соль

12.5 г — 0.5 ст. л.

Прованские травы

5 г — 1 ст. л.

Растительное масло

68 г — 4 ст. л.

Вода

750 г — 750 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

На сковороду налить растительное масло без запаха. Обжарить в нем куриные ножки до золотистого цвета.

Шаг 3

Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Отправить к куриной голени.

Шаг 4

Когда лук тоже станет золотистого цвета, добавить 1 столовую ложку тертой моркови. У меня такая готовая морковь лежит в морозильнике. Посолить по вкусу. Я добавляю 0,5 столовые ложки соли и 1 столовую ложку без горки приправы с прованскими травами. Так готовить мясо примерно 15-20 минут.

Шаг 5

В это время картофель очистить, промыть и нарезать кубиками.

Шаг 6

Картофель выложить поверх куриной голени и залить чистой фильтрованной водой. Готовить на умеренном огне под закрытой крышкой, пока картошка не размягчится. Вкусная, ароматная похлебка с куриной голенью готова.

Подача

Шаг 7

Чтобы произвести впечатление, можно украсить блюдо зеленью. Подавать похлебку в красивой посуде, горячей. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Js3

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции первые блюда похлебка просто сезон картошки сезон моркови супы супы с курицей