Гороховый супчик с курицей

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Гороховый суп к обеду.

Калории

34.36 ккал

Белки

1.97 г

Жиры

1.55 г

Углеводы

3.18 г

Занятость

45 мин

Общее время

59 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Горох сухой

300 г

Картошка

360 г — 3 шт.

Вода

2500 г — 2.5 л

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Морковь

100 г — 1 шт.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Черный перец молотый

1 г

Соль

3 г

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Куриное филе

200 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты. Горох предварительно замачиваем в воде на час. Картофель, лук и морковь чистим и готовим к нарезке.

Приготовление

Шаг 2

В кастрюлю набираем воду, ставим на огонь. Варим мясо до готовности.

Шаг 3

Делаем зажарку. Наливаем на сковороду масло. Лук мелко нарезаем и обжариваем, следом добавляем морковь, натертую на терке. Все вместе хорошо обжариваем 5 минут, солим, перчим и убираем с плиты.

Шаг 4

Готовое мясо достаем и после остывания режем на кусочки. В кастрюлю с куриным бульоном добавляем горох и варим примерно 30 минут. Картофель нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю.

Шаг 5

Как только картофель сварится, в кастрюлю отправляем готовую зажарку и кусочки мяса. Перемешиваем и солим по вкусу. Кидаем листик лаврового листа. Суп готов!

Подача

Шаг 6

Перед подачей можно добавить сушеный укроп и сметану.

Понравился рецепт?

В Избранное (6)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JsQ

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции первые блюда просто сезон картошки сезон моркови супы супы с курицей