Легкий суп с цветной капустой

Рецепт с фото — Русская кухня

Суп готовится легко и быстро, получается вкусный и полезный.

Калории

95.18 ккал

Белки

7.92 г

Жиры

3.61 г

Углеводы

7.44 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Бедро индейки

500 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Картошка

480 г — 4 шт.

Цветная капуста

300 г

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Соль

по вкусу

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Налить воду в кастрюлю и положить мясо. Поставить на плиту и варить.

Шаг 3

В это время натереть морковь, нарезать лук и пассеровать на растительном масле.

Шаг 4

Почистить картофель и нарезать брусочками, добавить в бульон. Достать мясо и мелко нарезать.

Шаг 5

В бульон выложить лук с морковью, мелко нарезанный чеснок и цветную капусту, разобранную на соцветия. Варить до готовности.

Шаг 6

Добавить соль и довести до нужного вкуса.

Подача

Шаг 7

Подавать блюдо горячим, можно со сметаной и гренками.

Понравился рецепт?

В Избранное (15)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jsg

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед овощные супы от редакции первые блюда просто сезон картошки сезон моркови сезон чеснока супы супы из цветной капусты