Рыбный суп с горбушей на обед
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Хочу поделиться рецептом наивкуснейшего, наваристого и очень полезного супчика из горбуши! Можно использовать консервы, но я люблю готовить из свежей рыбы.
Калории
31.38 ккал
Белки
2.88 г
Жиры
0.96 г
Углеводы
2.75 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
600 г
аллерген
3500 г
— 3.5 л
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
50 г
по вкусу
1 г
— 1 шт.
5 г
— 1 ч. л.
480 г
— 4 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Разделываем рыбу.
Шаг 3
Разрезаем ее на кусочки и опускаем в кастрюлю с водой.
Шаг 4
Доводим до кипения, снимаем пену, кладем лавровый лист и варим 20-25 минут. Процеживаем через мелкое сито.
Шаг 5
Солим бульон, рис хорошо промываем и кладем в суп. Лук и морковь обжариваем на растительном масле 5-7 минут.
Шаг 6
Картофель чистим и нарезаем кубиками.
Шаг 7
Рыбу вынимаем, очищаем от костей и нарезаем, возвращаем в суп.
Шаг 8
Кладем в суп пережарку, картофель и варим еще 10-15 минут. Добавляем молотый перец.
Подача
Шаг 9
Посыпаем суп нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с рыбой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться