Гороховый суп с курочкой
Рецепт с фото
Простой в приготовлении и невероятно вкусный гороховый суп. Отличный вариант первого блюда.
Калории
20.65 ккал
Белки
1.16 г
Жиры
0.79 г
Углеводы
2.25 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
11
Ингредиенты
300 г
205 г
— 1 стакан
600 г
— 5 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
6 г
— 2 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
5000 г
— 5 л
5 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Промываем курицу, кладем в воду и ставим на огонь. Доводим до кипения.
Шаг 3
После закипания воды добавляем половину луковицы и варим 45 минут.
Шаг 4
Через 45 минут достаем курицу и добавляем тщательно промытый горох.
Шаг 5
Кубиками нарезаем картофель, отправляем в кастрюлю. Не забываем посолить, добавить лавровый лист и черный молотый перец.
Шаг 6
Приступаем к зажарке. На отдельную разогретую сковороду наливаем капельку растительного масла, выкладываем мелко натертую морковь, оставшуюся половинку лука и обжариваем до золотистого цвета (примерно 5 минут). После добавляем нашу зажарку в кастрюлю.
Шаг 7
Разделываем курицу, добавляем чеснок, мелко нарезанный укроп и специи по вкусу. Варим еще 5 минут, выключаем, закрываем крышкой и даем настояться. Наш супчик готов. Всем приятного аппетита!
Подача
Шаг 8
Перед подачей на стол можно украсить зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зеленого горошка
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
супы
супы с курицей
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться