Картошку чистим и нарезаем небольшими кусочками. Морковь и лук режем кубиками. Все выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на средний огонь и варим 20 минут.
Шаг 3
Затем в кастрюлю добавляем брокколи. Продолжаем варить еще 10 минут, в конце солим.
Шаг 4
Пюрируем суп погружным блендером.
Шаг 5
Затем снова ставим кастрюлю на плиту и добавляем в суп кусочки плавленого сыра.