Тыквенный крем-суп
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Осенний супчик из тыквы.
Калории
52.32 ккал
Белки
4.79 г
Жиры
1.29 г
Углеводы
7.19 г
Занятость
59 мин
Общее время
59 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
1800 г
— 1 шт.
240 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
100 г
— 100 мл
аллерген
400 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Находим самую красивую тыкву и очищаем ее от кожуры и семечек. Ставим верить куриную грудку для бульона.
Шаг 3
Чистим морковь и картофель.
Шаг 4
Морковь натираем и обжариваем на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 5
Тыкву и картофель нарезаем кубиком. Чем меньше кубики, тем быстрее они сварятся, и тем быстрее приготовится суп.
Шаг 6
В кастрюлю добавляем картофель. Куриную грудку достаем и нарезаем мелкими кусочками, отправляем обратно вариться.
Шаг 7
В кастрюлю добавляем тыкву и специи по вкусу (у меня это соль, сушеный чеснок, приправа для супов).
Шаг 8
Обжаренную морковь добавляем в кастрюлю и оставляем все вериться до готовности.
Шаг 9
После приготовления тщательно пробиваем ингредиенты до однородной массы.
Шаг 10
По вкусу добавляем сливки и еще раз пробиваем блендером (можно без сливок).
Подача
Шаг 11
Украшаем сверху сливками. Подаем с тостами.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
сезон тыквы
супы
супы с куриной грудкой
супы с тыквой
супы со сливками
супы-пюре
супы-пюре с картошкой
супы-пюре со сливками
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться