Грибной суп с макаронами-ракушками

Рецепт с фото — Русская кухня

Когда ребенок любит суп с грибами и суп с вермишелью, но не может выбрать, какой будет сегодня есть.

Калории

36.49 ккал

Белки

1.02 г

Жиры

1.12 г

Углеводы

5.74 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Вода

1000 г — 1 л

Грибы

150 г

Картошка

360 г — 3 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Макароны

30 г

аллерген

Адыгейская соль

3 г — 3 щепотка

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим ингредиенты, овощи вымоем. Грибы у меня замороженные.

Приготовление

Шаг 2

Готовим суп в кастрюле с толстым дном. Ставим кастрюлю на огонь, наливаем растительное масло, выкладываем грибы, немного обжариваем. Добавляем морковь, нарезанную соломкой и лук кубиками. Обжариваем минут 5, заливаем водой.

Шаг 3

Картофель режем кубиками, отправляем в кастрюлю. Варим минут 20. Добавляем макарошки для супа. Я рекомендую ракушки для бульона, они не развариваются.

Подача

Шаг 4

Подаем блюдо со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JzN

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции первые блюда просто сезон грибов сезон картошки сезон моркови супы супы с грибами супы с лесными грибами