Вкусный супчик с фрикадельками и картошкой

Рецепт с фото

Простой и вкусный вариант супа для всей семьи. Приготовить его не составит труда. Порадуйте близких аппетитным угощением!

Калории
134.76 ккал
Белки
7.84 г
Жиры
6.99 г
Углеводы
10.22 г
Занятость
35 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Картошка
600 г — 5 шт.
Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген
Панировочные сухари
45 г — 3 ст. л.
аллерген
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Петрушка
20 г — 1 пучок

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовим все ингредиенты. Ставим на огонь кастрюлю с водой.

Приготовление

Шаг 2
В куриный фарш добавляем яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Вымешиваем все и даем отдохнуть.
Шаг 3
Пока вода для супа закипает, чистим, моем и нарезаем кубиками картофель.
Шаг 4
Отправляем картошку вариться.
Шаг 5
Лук и морковь чистим, моем, шинкуем и отправляем пассеровать на сковороду с растительным маслом. Готовим пережарку до золотистого цвета, потом выкладываем в кастрюлю с картошкой.
Шаг 6
Формируем фрикадельки из нашего фарша.
Шаг 7
И отправляем их в кастрюлю, где уже сварилась картошка с пережаркой.
Шаг 8
Даем фрикаделькам всплыть и варим еще 5-10 минут, посолив, поперчив суп, добавив в него лавровый лист и нарезанную петрушку.

Подача

Шаг 9
Наш вкусный супчик готов. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JzV

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться