Окрошка с хреном на квасе
Рецепт с фото — Авторская кухня
Подойдет для праздничного стола и в летнюю жару.
Калории
73 ккал
Белки
2.52 г
Жиры
4.18 г
Углеводы
5.28 г
Занятость
30 мин
Общее время
35 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
480 г
— 4 шт.
360 г
— 6 шт.
аллерген
400 г
100 г
— 2 пучок
360 г
— 3 шт.
30 г
— 2 пучок
25 г
— 1 ст. л.
200 г
аллерген
150 г
аллерген
4000 г
— 4 л
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сварите картошку и яйца до готовности. Остудите.
Шаг 3
Мясо отварите до готовности, остудите. Мясо берите нежирное или обрежьте жир.
Шаг 4
В кастрюлю (или большую емкость) выложите все ингредиенты, нарезанные мелким кубиком. Нарежьте зелень. Огурец натрите на терке (1 столовую ложку), остальное нарежьте мелким кубиком. В эту же емкость добавьте майонез, сметану, хрен. Все перемешайте.
Шаг 5
Влейте квас. В миску влейте либо немного кваса, либо немного воды, растворите в ней соль и сахар, добавляйте в окрошку по вкусу. Поставьте в холодильник.
Подача
Шаг 6
Подавайте как самостоятельное блюдо или к горячей жареной картошке.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
окрошка
окрошка с майонезом
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон огурцов
супы
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться