Уха из щуки с киноа

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусный суп. Вместо пшена можно добавить киноа для нового оттенка вкуса.

Калории

107.23 ккал

Белки

10.42 г

Жиры

1.22 г

Углеводы

12.71 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Щука

250 г

аллерген

Картошка

120 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

50 г

Соль

7 г — 1 ч. л.

Киноа

75 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Щуку помойте и варите 25 минут. Для ухи рекомендую использовать голову и хвостовую часть.

Шаг 3

Отделите мясо от костей, промойте киноа.

Шаг 4

Нарежьте морковь, картофель. Очистите лук.

Шаг 5

Мясо щуки, овощи и киноа выложите в бульон. Посолите и варите до готовности.

Подача

Шаг 6

Подавайте суп со сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное (3)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/K7V

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка» ваши рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции первые блюда просто сезон картошки сезон моркови супы супы с рыбой уха уха с щукой